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全粒ナッツ蒸しパン

数ブラウズ:0     著者:サイトエディタ     公開された: 2023-07-28      起源:パワード

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全粒ナッツ蒸しパン

今回は、小麦の風味が豊かで低カロリーで満腹感が得られる、ご家庭で簡単に作れる全粒ナッツ蒸しパンをご紹介します。 ナッツ あなたは食べるのが好きです。

材料:

中グルテン粉 200g

全粒粉 200g

コーンミール 10g

イースト 10g

黒ごま 30g

キヌア 50g

牛乳 240g

刻んだナッツ 40g

オートミール 10g


手順:

小麦粉に全ての材料を加えてよく混ぜます。牛乳を注ぎ、かき混ぜて綿状の生地を形成し、生地をこねて2時間寝かせます。

目が覚めると生地が大きくなるので、再度生地をこねます。こねた後、同じ大きさの小さな生地に分割し、形を整えます。

発酵後、鍋で25分蒸し、さらに3分煮てお召し上がりください。

チップ:

小麦粉ごとに吸水性が異なるので、粉の状態に合わせて水の量を調整してこねてください!

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