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ドライマンゴーヨーグルトマフィン

数ブラウズ:0     著者:サイトエディタ     公開された: 2023-07-28      起源:パワード

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ドライマンゴーヨーグルトマフィン

今回は暑い夏にぴったりのマフィンケーキをご紹介します。ヨーグルト と混ぜたドライマンゴーのフルーティーな香りが爽やかで、甘すぎず、ほどよい甘酸っぱさで、特に爽やかな夏にぴったりのデザートです。


材料:

低グルテン粉 140g

ヨーグルト 150g

卵が二つ

ドライマンゴー 50グラム

微糖 40g

無塩バター 35g

ベーキングパウダー 2g


手順:

浸す ドライマンゴー 30分前にヨーグルトに入れ、微糖を加えてよくかき混ぜます。

卵2個を溶き、低グルテン粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、マンゴーヨーグルトを加えて混ぜ、溶かしバターを加えてよく混ぜます。

紙コップに注ぎ、予熱するあらかじめオーブンを180度に加熱し、中段の下段を上と下で約25分間加熱します。

チップ:

オーブンによって焼き加減が異なりますので、時間や温度は柔軟に調整してください。


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