今日は春休みにぴったりのおやつを紹介します。サクサクしていて美味しくて、それぞれにピーカンナッツの風味が含まれていて、シンプルで簡単に上手に作ることができます。一緒に作ってみましょう!
バター 150g
粉砂糖 40g
低グルテンパウダー 220g
ピーカンナッツ粒 90g(またはくるみ粒 90g)
海塩 2g
手順:
バターを室温で柔らかくし、寒い場合は発酵機能付きのオーブンまたは発酵ボックスに入れて柔らかくし、海塩、粉砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜます。
低グルテン粉をふるいにかけ、混ぜてコーティングします。
刻んだピーカンナッツを加えてよく混ぜます。
使い捨て手袋をして、生地を10gずつに分けて丸く捏ね、一枚ずつ天板に並べます。
オーブン180℃で約20分焼きます。
出典: レッド
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